ĐIỂM DANH CÁC LOẠI THỰC PHẨM GÂY HẠI CHO GAN

Nhiều người vẫn có quan niệm rằng, các bệnh lý do gan nguyên nhân là do virus gây nên mà không biết rằng thực tế tỷ lệ do virus gây ra chỉ chiếm số lượng nhỏ. Nguyên nhân quan trọng nhất gây ảnh hưởng tới chức năng gan đó chính là chế độ ăn uống không tốt, dung nạp nhiều thực phẩm độc hại vào cơ thể. Vậy để bảo vệ gan ta cần hạn chế những loại thực phẩm nào?

• Rượu, bia

Rượu bia được liệt vào danh sách đầu tiên trong các loại thực phẩm bị bôi đỏ. Loại thức uống này đưa vào cơ thể 1 lượng cồn rất lớn, chúng không chỉ gây hủy hoại tế bào gan mà còn làm ảnh hưởng tới rất nhiều bộ phận khác của cơ thể như: Thận, dạ dày, túi mật… 

 

• Măng tươi

Trong măng tươi chứa 1 lượng cyanide rất lớn, khi dung nạp vào cơ thể được tác động cùng với enzyme của đường tiêu hóa đã biến thành axit cyanhydric, đây là chất độc đối với cơ thể đặc biệt là gan. Tuy rằng măng là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến hàng ngày nhưng khi sử dụng cần phải chế biến đúng cách và hạn chế tần suất xuất hiện món ăn này trên mâm cơm hàng ngày. 

• Gừng

Tuy rằng gừng là loại thực phẩm tốt và có nhiều vai trò đặc biệt, nhưng bạn cũng cần biết rằng trong gừng có chứa 1 lượng volatile khá lớn. Khi chế biến hoạt chất này có thể biến chất và sinh ra safrole đây là hoạt chất không tốt đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh gan. Theo các chuyên gia, loại hoạt chất này có thể gây hoại tử các tế bào gan nguyên nhân gây suy giảm chức năng gan nghiêm trọng. 

 

 

• Tỏi

Cũng giống như gừng, trong tỏi có chứa chất volatile và  được xếp trong danh sách thực phẩm hạn chế sử dụng đối với những người mắc bệnh lý về gan. Đối với cả gừng và tỏi, kể cả đối với người bình thường cũng chỉ nên dừng ở mức làm gia vị cho món ăn không nên lạm dụng sử dụng quá nhiều hàng ngày. 

• Tôm

Với hàm lượng cholesterol cao, khi sử dụng nhiều loại thực phẩm này không chỉ gây hại tới hệ tim, mạch mà còn gây hại cho gan. Đặc biệt với những bệnh nhân mắc bệnh viêm gan được chỉ định không sử dụng loại thực phẩm này. 

• Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh là thực phẩm không tốt, có thể kể tới như: thịt nguội, đồ đóng hộp… chúng không chỉ gây hại cho gan mà còn nhiều bộ phận khác của cơ thể. Trong đồ ăn nhanh có chứa hàm lượng đường fructose cao hoặc các chất ngọt nhân tạo như: Aspartame, Splenda NutraSweet, Equal... Những chất này gây áp lực nặng nề cho bộ máy xử lý và đào thảo của gan. 

 

 

Đó là những loại thực phẩm siêu gây hại cho gan mà bạn cần phải lưu ý và hạn chế sử dụng hết mức có thể. Ngoài việc định hình lại tháp thực phẩm nên sử dụng hàng ngày thì ta cũng nên tìm cho mình những biện pháp phòng tránh bệnh và bảo vệ gan an toàn khác. Một giải pháp gợi ý đó là sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe SOLHEPA. Sản phẩm với chiết xuất hoàn toàn từ các loại thảo dược thiên nhiên quý như: Sài hồ, bồ công anh, chi tử, ngũ vị tử, huyền sâm cùng với đó được nghiên cứu, sản xuất bởi các chuyên gia hàng đầu của Viện Dược Liệu nên đảm bảo độ an toàn tuyệt đối với người sử dụng kể cả trong thời gian dài. 
Sản phẩm cũng được các bác sỹ chuyên khoa khuyên dùng khi hỗ trợ rất tốt trong việc giải độc gan, bảo vệ chức năng gan đồng thời hỗ trợ trong việc chống oxy hóa, chống gốc tự do và hỗ trợ điều trị đối với cả bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. SOLHEPA hiện đang được bày bán tại các nhà thuốc  trên toàn quốc.